Proyectos llevados a cabo en Guatemala

“Atol para niños y niñas desnutridos o en riesgo de desnutrición”

San Pablo (San Marcos) GUATEMALA

Contraparte Local: nuestra misión Salvatoriana
Fecha de aceptación: marzo 2021
Estado del proyecto: finalizado
Total subvención: 18.822,00 €

Este proyecto ha surgido como continuación de las acciones tomadas a raíz de la pandemia generada por el Covid-19,
que durante el confinamiento se repartió maíz y frijol a más de 2.300 familias necesitadas,
y se vio que, los grandes olvidados habían sido los niños/as, que padecen desnutrición en mayor o menor grado.

Entonces, para paliar esta situación se va a elaborar una bebida caliente,
a base de soya y maíz, un atol nutritivo, que lleve el aporte de 21 micronutrientes con niveles elevados de hierro (12mg) y zinc (9mg).

Los beneficiarios van a ser los niños y niñas de 0-7 años, las mamás gestantes y los ancianos.

Se distribuirá en las comunidades de la Parroquia de San Pablo,
para que pueda ser adquirido por las familias más pobres y a un precio muy asequible.

Se va a comprar la maquinaria necesaria: molino, tostadora y selladora.

Principalmente con las madres, se van a realizar actividades de formación
respecto al valor nutritivo del atol mediante charlas, etc.